今回公開したのは『ひろしま食べる通信(2023年2月休刊)』Vol.20（2019年9月発行）で特集した三良坂きのこ産業 石井さんの「原木椎茸」です。

●記事01
https://www.tsukuruhitoniainiiku.jp/tsukuru_story/story-55

●レシピ記事
https://www.tsukuruhitoniainiiku.jp/tsukuru_recipe/recipe-19