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ひろしま食物語 ひろしま食物語

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2021年3月執筆記事

農業は、言うほど大変じゃない
自分で決めて、自分のスタイルで進む
水菜一筋から、さらなる可能性を求めて

山を知る 野菜を知る

広島市安佐南区沼田町


山本農園


山本 真也

2021年3月執筆記事

全力の今日を積み重ね
いつか憧れの田舎のおじさんになる!
「食べられる土」で育ったほうれん草

山を知る 野菜を知る

広島市安佐南区沼田町


中岡農園


中岡 亮

2018年9月執筆記事

黒、赤、緑の宝石が、たわわに実る夏
長く愛されるために、変わる勇気も大切
有志から始まった「仏通寺葡萄」

山を知る 果物を知る

三原市高坂町


久和田農園


久和田一夫

2018年11月執筆記事

愛らしい命の力を借りて、安心な米をつくる
食の尊さを発信し、米がある未来をつくる
一粒万笑の「アイガモ農法米」

山を知る

庄原市東城町


藤本農園


藤本 聡

2017年11月執筆記事

餌が集まる岩場、美しい水
身の引き締まった蛸を育む瀬戸内海・三原沖で
代々受け継がれてきた「蛸壺漁」

海を知る 魚介を知る

三原市久井町


三原市漁業協同組合


三原市漁業協同組合

2017年5月執筆記事

幼い頃から戯れていた海
大自然の贈り物に感謝しながら船を出す
蒲刈漁師の物語

海を知る 島を知る 魚介を知る

広島県呉市蒲刈町


蒲刈町漁業協働組合


兼田治・沖本国男

2017年3月執筆記事

のどかな田園風景が広がる吉舎町
愛情たっぷりに育ち、多彩な旨味を育む
岡本さんの「アスパラガス」

山を知る 野菜を知る

広島県三次市吉舎町


おかもと農園


岡本明憲・岡本久美

2017年1月執筆記事

繁殖から肥育まで一貫して手がける数少ない牧場
安芸太田町の自然に包まれのんびり育つ
五十余年の歳月をかけてこの地に適応した「黒毛和牛」

山を知る 肉・乳・卵を知る

広島県山県郡安芸太田町


見浦牧場


見浦哲彌

2016年11月執筆記事

瀬戸内海の真ん中に浮かぶ離島
生き物たちが共存する栄養豊富な塩田跡の池で復活した
広島県唯一の「車海老」

島を知る 魚介を知る

広島県豊田郡大崎上島町


ファームスズキ


鈴木隆

2016年9月執筆記事

神の宿る島「宮島」
自然と一体になり、野菜の声に耳を傾け
真っ直ぐに生きる家族の物語

島を知る 野菜を知る

広島県廿日市市宮島町


中岡農園


山本悟史・山本千内